fiš paprikaš ribarski dani kopačevo bilje

Foto: Fiš paprikaš u kotliću, autor: Denis Despot

Baranjci su opće poznati po svojem domaćinstvu i gostoljubivosti, ali kad je riječ o dijeljenju informacija i tajnih sastojaka koji idu u recept jednog od najpoznatijeg jela ovog kraja – fiš paprikaša, e onda ćete naići na „zid šutnje“.

Naime svaki Baranjac, koji drži do svog kotlića i knjige s receptima, pomno će čuvati tajnu kuhanja fiša. Međutim gotovo svatko će vam reći kako je uspjeh dobrog fiša u svježoj ribi i ljutoj paprici, po koju mnogi svrate do obližnjeg sela Lug, poznatog kao „prijestolnica“ ljute mljevene paprike.

Ako pak niste dični kuhanju, ne morate se brinuti jer od petka 13. do nedjelje 15. rujna traju Ribarski dani u Kopačevu, manifestacija čiji početci kreću od 1998.

Svakog dana posjetitelje u večernjim satima očekuje i prigodni glazbeni program;

  • petak 13. rujna – Mate Bulić 21 h
  • subota 14. rujna – Mejaši 21 h
  • nedjelja 15. rujan – TS Ravnica 18 h.

Od ostalih zanimljivih događanja u sklopu Ribarskih dana svakako je natjecanje u jedenju ljute paprike i nastupi raznih kulturno-umjetničkih društava. Uz posjet Ribarskih danima istražite i predivni Kopački rit, baranjske vinograde ili recimo novo uređeni Dvorac Tikveš. Za najbolji smještaj istražite zanimljiv popis kuća za odmor na stranici Destination Green Croatia!

ribarski dani kopačevo bilje baranja fiš paprikaš

Foto: TZ Općine Bilje - Kopački rit

Objavljeno: 12. rujna 2024.