Jeste li ikada, kada vas je put naveo u Međimurje, kušali elegantni i osvježavajući Pušipel, sortu koja posljednjih godina postaje prepoznatljiv simbol međimurskog vinogorja? Pušipel, autohtona varijanta sorte moslavac/furmint, predstavlja spoj tradicije, terroira i suvremenog enološkog pristupa. U Međimurju njegovi aromatski profili poprimaju prepoznatljive citruse, zelenu jabuku i mineralnost, a vina se odlikuju živom svježinom i jasnom sortnom čistoćom. Sve veće zanimanje vinara i ljubitelja vina učinilo je Pušipel ključnim ambasadorom regije, pa njegovo predstavljanje na vinskim manifestacijama nije samo enološki događaj nego i valorizacija lokalnog identiteta i kulturnog nasljeđa.
Pušipel je tijekom posljednjih osamnaest godina izrasla u jedno od najprepoznatljivijih vinskih obilježja hrvatskog sjevera, danas se s opravdanom sigurnošću svrstava među relevantna vina domaće proizvodnje. Potvrdu toga donijelo je i zagrebačko predstavljanje u restoranu Baltazar, gdje je ova sorta ponovno demonstrirala svoj raspon, enološki potencijal i status istinske vinske ikone međimurskog podneblja.
Na događanju održanom 9. prosinca 2025., koje je organiziralo Društvo vinogradara i vinara Međimurja „Hortus Croatiae“ Štrigova uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, okupili su se brojni enolozi i ljubitelji vina zainteresirani za produbljeno razumijevanje stilskih mogućnosti Pušipela.
Večer posvećenu „Međimurskim Pušipelima“ vodili su Darko Lugarić i Ivan Goričanec, pružajući pregled raznolikosti i stilskih interpretacija koje ova sorta može ostvariti.
U međimurskom vinogorju danas se od sorte Pušipel oblikuju četiri prepoznatljiva stila:
- svježa vina,
- pjenušci, s
- loženija i dozrela izdanja nakon duljeg odležavanja te
- slatke desertne varijante.
Na predstavljanju su publici ponuđeni primjeri različitih interpretacija koje potpisuju brojni međimurski proizvođači vina, među kojima su Cmrečnjak, Dvanajščak-Kozol, Hažić, Horvat, Jakopić, Kerman, Knehtl Medenjak, Kocijan, Kovač, Kunčić, Munđarov breg, Novak, Preiner, St. Jerome, Štampar, Tomšić i Vuković. Takav raspon pokazao je kako Pušipel može odgovoriti na različite enološke vizije i trendove, čime dodatno potvrđuje svoju prilagodljivost i potencijal.
Međimurska vinska priča o Pušipelu započela je 2007. godine, kada je povijesni naziv, uz podršku lokalnih institucija, dobio status županijske robne marke. Uslijedilo je oblikovanje posebne boce namijenjene isključivo toj sorti, a nedavno i dizajn čaše koja dodatno naglašava njezine aromatske i strukturalne osobine.
Vinski stručnjak Saša Špiranec naglasio je da Pušipel posjeduje izražen potencijal za proizvodnju velikih vina, što potvrđuje i podatak da je od 173 Decanterove nagrade dodijeljene međimurskim vinarima od 2016. godine čak 70 pripalo upravo toj sorti. Događanje je privuklo velik broj uzvanika iz sommelierstva, ugostiteljstva, trgovine vinom i medija, što dodatno svjedoči o rastućem interesu za Pušipel.
Darko Lugarić, enolog i stručni selektor vina na ovom predstavljanju, naglasio je da Pušipel pokazuje iznimnu širinu jer od njega mogu nastati vina svih stilova, od pjenušaca do arhivskih izdanja, što je odlika samo velikih i rijetkih sorti.
Rudi Grula, direktor Turističke zajednice Međimurske županije, istaknuo je kako međimurski vinari napreduju zahvaljujući dugoročnoj viziji, stalnom učenju i ulaganju, što smatra ključnim za uspjeh na tržištu koje se brzo mijenja.
Ovakva predstavljanja potvrđuju Pušipel kao snažan identitetski simbol Međimurja i ključan čimbenik razvoja domaće vinske scene, istodobno podižući vidljivost sorte i potičući njezino daljnje enološko i tržišno vrednovanje.